Ázere é uma antiga freguesia portuguesa do município de Tábua. Com 11,95 km² de área, 686 habitantes (2011) e uma densidade populacional de 57,4 hab/km². Em 2013, no âmbito da reforma administrativa foi anexada à freguesia de Covelo, criando-se a União de Freguesias de Ázere e Covelo.

Esta antiga freguesia que já foi concelho, pertenceu ao conde Fernando Peres, que a escambou no ano de 1123, obtida autorização da rainha D. Teresa, com o Bispo de Coimbra, D. Gonçalo. O Páraco era da apresentação do Conde de Óbidos.

O Concelho de Ázere em 1527, segundo o Cadastro da População do Reino por João Maria Tello de Magalhães Collaço, possuía 75 habitantes.

Era constituído pelas freguesias de Ázere e Covelo. Em 1666 Covelo é desanexada, ficando a ser conhecida durante muito tempo pelo nome de Covelos, em plural, das duas povoações, Covelo de Cima e Covelo de Baixo.

Durante as Invasões Francesas e a sua fuga em 1811 em direção a Espanha há registo de 8 mortos, destruição de searas e saque de Igreja e Capelas.

Foi vila e sede de concelho até ao início do século XIX.

Em 1801 possuía 1 187 habitantes.

Actualmente, as aldeias que compõem esta freguesia são: Ázere, Espadanal, Lageosa e Vila Seca.